Grannys Zuckerplätzchen

Portion

5

Zubereitungsdauer

75 min Min
3

Sie suchen nache einem leckeren und einfachen Plätzchenrezept?
Dann sind unsere Zuckerplätzchen genau das Richtige für Sie.

Als erstes in einer Schüssel das Backpulver und das Mehl sieben und anschließend mit Citroback, Vanillemark, Speisestärke und den Puderzucker vermengen.

Butter in kleinen Stücken hinzugeben und mit dem Schmand und dem Ei zu einem Teig kneten.

Den Teig abgedeckt für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Währenddessen den Backofen auf 200 Grad Ober-, und Unterhitze vorheizen.

Die Kondensmilch mit dem Eigelb verrühren und zur Seite stellen.

Als nächstes den Teig auf einer bemehlten Oberfläche dünn ausrollen und mit ihrer Lieblingsform die Plätzchen ausstechen.

Die Plätzchen auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit der Eigelbmischung bestreichen.

Die Plätzchen mit dem Zucker bestreuen und für 15 Minuten im Backofen backen.

Die Plätzchen können je nach Belieben verziert werden.

Das Arezepte-Team wünscht Ihnen einen Guten Apettit.

Sie suchen nache einem leckeren und einfachen Plätzchenrezept? Dann sind unsere Zuckerplätzchen genau das Richtige für Sie. Als erstes in einer Schüssel das Backpulver und das Mehl sieben und ansc...

Zutaten

  • 125 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Pck Citroback
  • 1 Vanilleschote
  • 100 g Speisestärke
  • 75 g Puderzucker
  • 40 g Butter
  • 1 Ei
  • 2 EL Schmand
  • 1 Eigelb
  • 2 EL Kondensmilch,
  • 3 EL Zucker

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