Süßkartoffel-Auflauf

Portion

3

Zubereitungsdauer

50 min Min
3

Sie suchen nach einen vegetarischen Auflaufrezept?
Dann ist unser Süßkartoffel-Auflauf genau das Richtige für Sie.

Als erstes den Backofen auf 200 Grad Ober-, und Unterhitze vorheizen.

Die Kartoffeln schälen und in 3 cm große Stücke schneiden.

Die Süßkartoffeln in 4 cm größe Stücke schneiden.

Die Paprikas putzen und in etwa 3cm große Stücke schneiden.

Alle Zutaten, außer den Halumi-Käse, in eine Auflaufform geben und mit Öl vermischen.

Anschließend nur mit Pfeffer würzen und für 45 Minuten im Backofen backen.

Das Gemüse sollte leicht gebräunt sein und die Süßkartoffeln und die Kartoffeln weich.

Verteilen Sie jetzt den Halumi-Käse über dem Auflauf und für weitere 5-10 Minuten überbacken.

Der Käse sollte leicht braun sein.

Das Arezepte-Team wünscht Ihnen einen Guten Appetit.

Sie suchen nach einen vegetarischen Auflaufrezept? Dann ist unser Süßkartoffel-Auflauf genau das Richtige für Sie. Als erstes den Backofen auf 200 Grad Ober-, und Unterhitze vorheizen. Die Kart...

Zutaten

  • 3 mittelgroße Kartoffeln, festkochend,
  • 3 mittelgroße Süßkartoffeln,
  • 3 Paprikaschoten, verschiedenfarbig
  • 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 0,5 Knoblauchzehen, geschält und zerquetscht
  • 5 EL Olivenöl
  • 125 Gramm Halumie-Käse, in Scheiben

Rezension


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