Limonade mit gerösteter Zitrone und Thymian

Portion

9

Zubereitungsdauer

15 min Min
3

Sie suchen nach einem aussergewöhnlichen Limonadenrezept?
Dann ist unsere Limonade mit gerösteten Zitronen und Thymian genau das Richtige für Sie.

Als erstes die Thymianzweige in Wasser einweichen.

Währenddessen die Schnittseiten der Zitronen mit Zucker panieren und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 2 min anrösten.

Die Zitrone sollte goldbraun sein.

Die Thymianzweige abtropfen lassen und in der Pfanne für 1-2 min leicht anrösten.

Als nächstes in einem kleinen Topf 100 ml Wasser erhitzen und den Zucker und Honig unterrühren.

Der Honig und Zucker sollten vollständig aufgelöst sein.

Den Topf zur Seite stellen und Mandelextrakt und Thymianzweige hinzugeben.

Anschließend abgedeckt für 60 Minuten ziehen lassen.

Die Thymianzweige entfernen und den Saft aus den Zitronen pressen und auffangen.

In einem großen Krug den Thymiansirup mit dem Zitronensaft verrühren und mit Mineralwasser auffüllen.

Gut umrühren und mit Eiswürfeln, Zitronenscheibe und Thymianzweige garnieren.

Wohl bekomms.


Lassen Sie für 60 Minuten steil stehen. - Der Thymian sollte verworfen werden. - Jetzt müssen Sie Zitronen auspressen zu bekommen 1 - 1/2 Tassen Saft. - Gut Belastung. Nehmen Sie einen großen Krug -. - Dann müssen Sie Thymian Sirup, 5 Tassen kaltem Wasser und Zitronensaft kombinieren. - Dieses Getränk kann über Eis serviert werden.

Sie suchen nach einem aussergewöhnlichen Limonadenrezept? Dann ist unsere Limonade mit gerösteten Zitronen und Thymian genau das Richtige für Sie. Als erstes die Thymianzweige in Wasser einweichen...

Zutaten

  • 15 Thymianzweige
  • 150 Gramm Zucker, oder je nach Geschmack
  • 200ml Wasser
  • 100ml Honig
  • 9 mittelgroße Zitronen, halbiert
  • 1,5 Liter gekühltes Mineralwasser
  • 1/4 TL Mandelextrakt

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