Blumenkohl-Gnocchi-Gratin Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Daskochrezept.de

Zubereitungsschritte Schritt 1: Den Blumenkohl mit etwas Wasser bedecken, sehr üppig salzen und mit nicht zu wenig Tabasco zusammen zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, den Herd ausschalte...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : P0DT0 Stunde 10 Min
  • Bewertung: 3/5
  • Publiziert von : Daskochrezept.de

Zutaten

  • 1kg Blumenkohl (geputzt, gewogen)
  • etwas Salz
  • etwas Tabasco
  • 1 kg Gnocchi a.d.Kühlregal
  • 150g Käse (gerieben)
  • 3EL Tomatenmark
  • 250 ml Geflügelfond (selbst gekocht o.a.d. Glas)
  • 250g Crème fraîche
  • 2EL Schnittlauchröllchen
  • 2EL Basilikum (gehackt)
  • etwas Paprika (edelsüß)
  • etwas Pfeffer (weiß, geschrotet)

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