Zucchini-Tomaten-Muffins Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Edeka.de

5. Papierförmchen in die Muffinform stellen und den Teig gleichmässig darin verteilen. Bei 175 Grad mit Umluft auf mittlerer Stufe 20 bis 25 Minuten backen.

  • Portion: 12 Stück
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Publiziert von : Edeka.de

Zutaten

  • 250 g Zucchini
  • 100 g Schnittkäse
  • 80 g Tomaten, getrocknet
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 100 ml Sahne
  • 2 Eier
  • 200 g Dinkelvollkornmehl
  • 100 g Frischkäse mit Kräutern
  • 1 Päckchen Weinsteinbackpulver
  • Pfeffer
  • Salz

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