Hähnchen-Linsen-Eintopf Rezept

Schön knackig mit Paprika und Zuckerschoten - Chili und Ingwer sorgen für frische Schärfe.

1. 0,6 l Wasser mit 1 Tl Salz, 12 g frischem Ingwer in dicken Scheiben, 1/2 roten Chilischote und 1/2 Zwiebel aufkochen. 3 Hähnchenbrustfilets (à 175 g) zugeben und zugedeckt bei mittlerer...


Zutaten

  • 1 Tl Salz
  • 12 g frischer Ingwer
  • 1/2 rote Chilischote
  • 1/2 Zwiebel
  • 3 Hähnchenbrustfilets, (à 175 g)
  • 100 g Zuckerschoten
  • 1 rote Paprikaschote
  • 150 g rote Linsen
  • 2 El Sojasauce
  • 4 El Basilikum, grob zerzupft

Rezension


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