Kohlrabi-Radieschen-Salat Rezept

Rezept für Kohlrabi-Radieschen-Salat bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 2 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Gemüse, Gewürze, Kräuter, Meeresfrüchte, Schalen- und Krustentiere, Vorspeise, Hauptspeise, Salate, Braten, Einfach.

1. Garnelen auftauen. Radieschen putzen, waschen und trocken tupfen. Mit einem flachen Gegenstand andrücken, sodass sie etwas aufplatzen. Kohlrabi putzen, schälen, in dünne Scheiben schneiden...


Zutaten

  • 8 rohe TK-Garnelen, (ohne Kopf, à ca. 20 g)
  • 1 Bund Radieschen, (möglichst kleine Radieschen)
  • 1 kleiner Kohlrabi, (ca. 150 g)
  • Salz
  • 1/2 Tl Zucker
  • 2 El Sojasauce
  • 2 El Aceto balsamico Essig
  • 5 El Öl
  • 2 El süß-scharfe Chilisauce
  • 1/2 Bund Koriander, (ersatzweise Petersilie)
  • Pfeffer
  • 3 El Sesamsaat

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