Veganes Schoko Erdnuss Eis Rezept Rezept

Auch wenn man keine Laktose verträgt muss man auf leckeres Schokoeis nicht verzichten. Für dieses Rezept braucht man nicht unbedingt eine Eismaschine.

Sojamilch und Schokolade in einem kleinen Topf auf niedriger Stufe erhitzen. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, Öl, Sojasahne und Vanille-Extrakt dazugeben und gut verrühren. Abkühlen...

  • Portion: Portionen: 6
  • Zubereitungsdauer : 4 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 20 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 30 g feine gesalzene Erdnussbutter
  • 200 g Vollrohrzucker
  • 1/2 TL Vanillezucker
  • 125 ml Wasser
  • 175 ml Agevendicksaft
  • eine Prise Salz
  • 175 heißer Kaffee
  • 250 g Backschokolade ohne Zucker, fein gehackt
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g sehr fester Tofu, Wasser ausgedrückt und zerkrümelt
  • 250 g Schokolade
  • 250 ml Sojamilch
  • 5 EL Sonnenblumenöl
  • 250 ml Sojasahne
  • 1 TL Vanille-Extrakt

Rezension


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