Knuspriges Knoblauchbrot mit Fisch Rezept Rezept

Ein sehr einfaches Rezept für Knoblauchbrot mit geröstetem Knoblauch, Butter und Parmesan-Käse. Perfekt zu Pastagerichten oder wenn man grillt.

Backofen auf 175 ° C vorheizen. Den oberen Teil der Knoblauchknolle abschneiden, so dass die Spitzen aller Knoblauchzehen abgeschnitten sind. Knoblauchknollen auf ein Backblech legen und Olivenöl...

  • Portion: Portionen: 8
  • Zubereitungsdauer : 35 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 4 kleine Schollenfilet
  • Salz
  • Dill
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 250 ml trockener Weißwein
  • bunte Pfefferkörner
  • 4 -6 Knoblauchzehen
  • 4 Scheiben Sauerteigbrot
  • Butter
  • Petersilie
  • Pfeffer (optional)
  • Chilisoße (optional)
  • Käseraspeln (optional)
  • 3 Knoblauchknollen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Stange Weißbrot
  • 125 g Butter
  • 1 EL frische Petersilie, gehackt (optional)
  • 2 EL frisch geriebener Parmesan (optional)

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