Seezunge auf Spinat mit Petersilienkartoffeln Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Daskochrezept.de

Zubereitungsschritte Schritt 1: Die Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen und den Spinat in Salzwasser ca.7 Minuten blanchieren. Für die Sauce die Zwiebel schälen, klein schneiden...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : Daskochrezept.de

Zutaten

  • 8 Seezungenfilets
  • 750g Blattspinat
  • 1 Zitrone
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2EL Weißwein (trocken)
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL gezupfter Thymian
  • 1/4l Milch
  • 200g Sahne
  • 2 Eigelb
  • 3 EL Mehl
  • 100g Butter
  • 6EL Parmesan
  • 250g Kartoffeln (klein)
  • 1Bd. Petersilie
  • Salz, Pfeffer

Rezension


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