Zitronen-Seelachs auf Gemüse Rezept

Auf Paprika und Frühlings­ zwiebeln gebacken: saftig und irre lecker. Dazu passen Curry-Rahm-Champignons.

1. Ofen auf 220 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). Paprikaschote halbieren, putzen und in Spalten schneiden. Zwiebeln putzen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Alles in einer Auflauffo...


Zutaten

  • 1 rote Paprikaschote
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 5 El Öl
  • Salz
  • 2 Stücke Seelachsfilet, (à 180 g)
  • 1 Tl abgeriebene Bio-Zitronenschale
  • Chiliflocken
  • 2 Tl Zitronensaft

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