Le roux brun (dunkle Einbrenne) Bindungsbasis für dunkle Saucen ... Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Daskochrezept.de

Zubereitungsschritte Schritt 1: Das Mehl auf Backpapier, auf ein Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Im Ofen bei 200 °C so lange backen bis es gebräunt ist. Das dauert ca. 20 Minuten....

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Daskochrezept.de

Zutaten

  • 50g Butter
  • 40g Dinkelmehl
  • 20 g Weizenmehl Typ 1050

Rezension


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