Bunte Gemüse-Paella Rezept

Dieses Rezept für Bunte Gemüse-Paella ist nicht nur für Vegetarier ein Highlight.

Zubereitung Den Reis in Salzwasser ca. 18 Min. garen. Zwiebeln, Knoblauch abziehen, in Spalten bzw. Würfel teilen. Gemüse abbrausen und putzen. Zucchini in Scheiben, Brokkoli in Röschen...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 20 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Gutekueche.at

Zutaten

  • 500g Brokkoli
  • 2EL Butter
  • 2Stk je eine gelbe und eine rote Paprika
  • 125ml klare Fleischsuppe
  • §Stk Knoblauchzehen
  • 200g Langkornreis
  • 1Dose Mais
  • 2EL Öl
  • 1Prise Paprikapulver
  • 1Bund Petersilie
  • 1Prise Pfeffer
  • 1Prise Salz
  • 2Stk Zucchini
  • 100g Zuckerschoten
  • 6Stk Zwiebeln

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