Indisches Rührei mit Gemüse Rezept

Ein schnelles und sesundes Rezept für exotisch indisches Rührei mit Gemüse - perfekte Speiße aus Asien für Vegetarier.

Zubereitung Wir beginnen damit den Eiern Geschmack zu geben, indem wir sie mit Salz würzen und gut verquirlen. Der Knoblauch wird geschält und fein gehackt. Das Gemüse gut waschen und Paprika-,...

  • Portion: 2
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Gutekueche.at

Zutaten

  • 4Stk Eier
  • 0.5Bund frischer Korinader
  • 1Msp Garam Masala (Gewürzmischung)
  • 1Stk große Tomate
  • 1Stk grüne Chilischote
  • 1Stk grüne Paprikaschote
  • 3Stk kleine Frühlingszwiebeln
  • 1Stk Knoblauchzehe
  • 1Msp Kreuzkümmel (gemahlen)
  • 1Prise Kurkuma (gemahlen)
  • 1EL Öl
  • 1Prise Salz

Rezension


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