Gemüsespaghetti Rezept

Eine köstliche vegetarische Alternative zu normalen Spaghetti gelingt mit diesem Rezept. Die Gemüsespaghetti sind gesund und schmackhaft.

Zubereitung Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Zucchini und Karotten schälen und mit dem Reibeisen raspeln. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden....

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 10 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Gutekueche.at

Zutaten

  • 1Bund Basilikum, gehackt
  • 3Stk Karotten
  • 3EL Öl
  • 2Stk Paprika
  • 1Prise Pfeffer
  • 1Prise Salz
  • 1l Salzwasser
  • 1Schuss Schlagobers
  • 400g Spaghetti
  • 1Pk Tomaten, passiert
  • 2Stk Zucchini
  • 2Stk Zwiebeln

Rezension


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