Fischhäppchen-Variationen Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Edeka.de

7. Backofengrill vorheizen. Toast diagonal halbieren, auf einem Backblech verteilen und unter dem Backofengrill goldbraun rösten. Brotstücke mit der Avocado-Creme bestreichen und mit der...

  • Portion: 8 Portionen
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Publiziert von : Edeka.de

Zutaten

  • 8 Pumpernickel
  • 100 g Vollmilchjoghurt
  • 1 Mango
  • Salz
  • 1 Glas Cornichons (kleine Gewürzgurken)
  • etwas Zitronensaft
  • etwas Zucker
  • Pfeffer
  • 2 Zwiebeln, rot
  • 1 Bund Radieschen
  • 200 g saure Sahne (10% Fett)
  • 1 Bund Dill
  • 250 g Matjes-Filet
  • 1 Salatgurke
  • 200 g Garnelen, geschält
  • 8 EL Zitronensaft
  • 8 EL Sojasoße
  • 4 EL Honig
  • 2 EL Ingwer, fein geschnitten
  • 3 EL Olivenöl
  • 16 Scheiben Knäckebrot, hauchdünn
  • 1 Avocado
  • 0,5 Zitrone, Saft auspressen
  • Salz
  • 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten
  • 50 g Blattsalat
  • 8 Scheiben Vollkorntoast
  • 200 g Lachs, geräucherter
  • Dill

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