Gedünsteter Aal Rezept

Ein sehr in Vergessenheit geratenes Rezept ist ein gedünsteter Aal. Eine Delikatesse für Fischliebhaber.

Zubereitung Für den gedünsteten Aal zuerst das Suppengemüse putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. In einem großen Topf mit Wasser, Essig, Pfefferkörnen und Salz geben und das...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 30 Min
  • Publiziert von : Gutekueche.at

Zutaten

  • 1kg Aal
  • 1Schuss Essig
  • 2EL Kren (gerieben)
  • 6Stk Pfefferkörner
  • 1TL Salz
  • 1Tasse Suppengemüse

Rezension


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