Schweinemedallions auf Kirschsauce Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Daskochrezept.de

Zubereitungsschritte Schritt 1: 1. Den Elektro-Ofen auf 225 Grad vorheizen. Schritt 2: 2. Für die Sauce die Kirschen waschen, abtropfen lassen, entstielen und entsteinen. Zwiebel abziehen...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : Daskochrezept.de

Zutaten

  • 400 g Süßkirschen
  • 2 Zwiebeln
  • 2EL Butter
  • 4TL Zucker
  • 200ml Fleischbrühe
  • 200ml Rotwein (trocken)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2TL Koriander
  • 300 g Kartoffelkrönchen
  • 8 Schweinemedaillons
  • 8 Schweinemedaillons
  • 4EL Butterschmalz

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