Gefüllte Kartoffeln Rezept

Das perfekte Gefüllte Kartoffeln-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die geschälten Kartoffeln in Salzwasser ca. 15 Min. kochen, dann…

Beilage: Schmand-Knoblauch Dip und Grüner Salat

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : Kochbar.de

Zutaten

  • 8 gleichgroße Kartoffeln FESTKOCHEND
  • 1 trockenes Brötchen vom Vortag
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 3 El Öl
  • 250 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 Bund Petersilie
  • Salz, Pfeffer, Majoran
  • außerdem :
  • 1 Becher Schmand
  • 50 g geriebener Käse ich nehme Emmentaler geht aber auch mit Gouda
  • 40 g Butter
  • 250 ml Fleischbrühe

Rezension


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