Nackenstücke mit Backkartoffeln Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Daskochrezept.de

Zubereitungsschritte Schritt 1: Fleisch in 8-10 grobe Portionsstücke schneiden. Auf die Fettpfanne setzen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Hälfte mit Senf bestreichen. Schritt 2: Kartoffel...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : P0DT1 Stunde 50 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : Daskochrezept.de

Zutaten

  • 2 kg ausgelöster Schweinenacken
  • etwas Salz und Pfeffer
  • etwas Majoran
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • 10 St mittelgroße Kartoffeln
  • 125g Zwiebeln
  • 500 g säuerliche Äpfel
  • 50g Rosinen
  • 50g Sultaninen
  • 125g Zucker
  • 1/7l Essig
  • 1 TL Senfkörner
  • 2TL Curry
  • 1/2Bd. Petersilie
  • 200g Schmand

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