Pumpkin Loaf Rezept Rezept

Dieser amerikanische Pumpkin Loaf (Kürbiskuchen) wird mit Frischkäse gebacken, was den Kastenkuchen besonders saftig macht.

Backofen auf 175 C Ober- und Unterhitze vorheizen udn eine Kastenform einfetten. Frischkäse, Butter und Zucker in einer Schüssel gut verrühren. Eier einzeln zugeben und nach jeder Zugabe...

  • Portion: Portionen: 12
  • Zubereitungsdauer : 1 Stunde 5 Min
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 120 g Frischkäse, Zimmertemperatur
  • 50 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 2 Eier
  • 250 g Kürbispüree (siehe Fußnote)
  • 220 g Mehl
  • 1 TL Natron
  • 1/4 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/4 TL gemahlene Nelken
  • 60 g gehackte Walnüsse

Rezension


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