Spinat Kartoffel Hackfleisch Auflauf Rezept Rezept

Wenn man bereits gekochte Kartoffeln im Kühlschrank hat, kann man die auch verwenden. Ansonsten einfach frisch kochen.

Die Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 30 Minuten weich garen. Dann abgießen, kurz ausdampfen lassen, schälen und in Scheiben schneiden. In der Zwischenzeit den Spinat putzen...

  • Portion: Portionen: 4
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 750 g festkochende Kartoffeln
  • 3 Tomaten
  • 50 g Butterschmalz oder anderes Fett
  • 4 Zwiebeln, fein gewürfelt
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • 1 kg Spinat
  • 1 Knoblauchzehe
  • Muskat
  • 150 g Sahnejoghurt
  • 200 ml Sahne
  • 3 Eier
  • 150 g geriebener Käse

Rezension


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