Griechisches Tzatziki vegan Rezept Rezept

Ich hab dieses Tzatziki ohne Milchprodukte kreiert, nachdem ich festgestellt hab, dass ich laktoseintolerant bin und eine Alternative für meinen Liebling-Sommerdip gesucht habe.

Eine Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch auslegen. Gurken in die Schüssel reiben, Geschirrtuch über den Gurkenraspel zusammenfalten und soviel Flüssigkeit wie möglich aus den Gurken...

  • Portion: Portionen: 16
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 3 Gurken
  • 3/4 TL Salz
  • 6 EL Olivenöl extra vergine
  • 4 1/2 EL Rotweinessig
  • 3 EL fein gehackte rote Zwiebel
  • 6 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 3/4 TL getrockneter Dill
  • 1/4 TL Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Rezension


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  • 45 Min
  • 4 Portion