Dundee Cake Rezept

Genießen Sie dieses Rezept aus England. Die Dundee Cake gelingt ohne großen Aufwand – Ihre Gäste werden beeindruckt sein.

Zubereitung Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und mit dem Zucker mithilfe eines Mixers für 5 Minuten cremig geschlagen. Danach werden die Eier nach und nach untergemixt. Nun werden...

  • Portion: 12
  • Zubereitungsdauer : 120 Min
  • Publiziert von : Gutekueche.at

Zutaten

  • 0.5Pk Backpulver
  • 3EL Brandy
  • 250g Butter
  • 4Stk Eier (verquirlt)
  • 60g Kirschen (kandiert, halbiert)
  • 150g Mandeln (gerieben)
  • 250g Mehl (glatt)
  • 70g Orangeat
  • 400g Rosinen
  • 70g Zitronat
  • 200g Zucker (braun)

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