Mohn-Orangen-Kuchen Rezept

Dieses fluffige Musterstück ist durch die Kombination aus Joghurt, Mohn und Orangen so erfrischend leicht, dass wir es kurzerhand zum Meisterstück erklären.

1. Orangen heiß waschen, trocken
abreiben und ca. 70 ml Saft auspressen. Zucker und die Hälfte der Orangenschale in einer Schüssel gründlich vermengen, bis der Zucker orange gefärbt...


Zutaten

  • 2 Orangen, (Bio)
  • 200 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 2 Tl Weinstein-Backpulver
  • Salz
  • 3 Eier , (Kl. M)
  • 200 g Sahnejoghurt
  • 80 ml Olivenöl
  • 60 g Mohn, (gemahlen)
  • 80 g Puderzucker

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