Hacksteaks mit Gemüse Rezept Rezept

Risotto oder Salzkartoffeln sind die passende Ergänzung zu diesem preisgünstigen Gericht,

Den Speck in einer großen Pfanne 5 Minuten bei starker Hitze rösten, bis er knusprig-braun ist. Mit einer Gabel herausnehmen und auf Küchenkrepp legen. Das ausgetretene Fett nicht weggießen....

  • Portion: Portionen: 4
  • Zubereitungsdauer : 19 Min
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 4 Scheiben Speck (50 g)
  • 1 mittelgroße rote Paprikaschote
  • 200 g Champignons
  • 1 große Zwiebel
  • 700 g mageres Rinderhack
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Öl
  • 5 EL Burgunder oder anderer Rotwein
  • ¼ TL getrockneter Thymian, gerebelt

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