Cashew Käse Rezept Rezept

Cashew Käse ist ein laktosefreier veganer Nusskäse. Man kann ihn statt Käse auf ein Sandwich streichen oder als Dip verwenden.

Cashews, Öl und Zucker in einer Küchenmaschine mit Schneidmesser oder im Standmixer glatt pürieren. Mandelmilch, Tahini, Zwiebelpulver, Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer dazugeben und Maschine...

  • Portion: Portionen: 10
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 275 g ungesalzene geröstete Cashewkerne
  • 40 ml Pflanzenöl
  • 1 TL Zucker (optional)
  • 60 ml Mandelmilch
  • 2 EL Tahini
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL Salz (optional)
  • 1/4 TL Knoblauchpulver (optional)
  • 1/4 TL frisch gemahlener weißer Pfeffer
  • 1 rote Gemüsepaprika, fein gewürfelt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1,5 Knoblauchzehen, geschält

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