Brathähnchen auf griechische Art Rezept Rezept

Das Huhn wird gleichzeitig mit den Kartoffeln im Ofen gegart und man hat ein ganzes Essen. Mariniert wird es in einer Orangen-Senfsauce mit Oregano.

Backofen auf 190 °C vorheizen Orangensaft, Senf, Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen. Kartoffeln zugeben und in mehrmals in der Mischung wenden. Kartoffeln...

  • Portion: Portionen: 6
  • Zubereitungsdauer : 1 Stunde
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • Saft von 1 großen Orange
  • 4 EL Dijon Senf
  • 4 EL Olivenöl
  • 4 TL getrockneter griechischer Oregano
  • Salz nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack
  • 12 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in 3 cm große Stücke geschnitten
  • 4-6 Knoblauchzehen
  • 1 ganzes Huhn

Rezension


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