Zucchini-Tomaten-Quiche Rezept

Mit Video: Rezept für Zucchini-Tomaten-Quiche bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 6 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Eier, Gemüse, Getreide, Käseprodukte, Milch + Milchprodukte, Hauptspeise, Party, Pikante Kuchen / Pizza, Backen.

1. Mehl, 2 Eigelb, Salz und Butter mit den Knethaken des Handrührers zügig zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 40 Minuten kalt stellen.2. Zucchini in dünne Scheiben schneiden....

  • Portion: Für 6 Portionen
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Essen-und-trinken.de

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 8 Eier (Kl. M)
  • Salz
  • 125 g Butter
  • 300 g Zucchini
  • 3 Knoblauchzehen
  • 300 g Kirschtomaten
  • 150 ml Schlagsahne
  • 100 ml Milch
  • Pfeffer
  • 150 g Gorgonzola
  • 3 El Olivenöl
  • 1 Zweig Rosmarin

Rezension


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