Wirsing-Pilz-Topf Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Daskochrezept.de

Zubereitungsschritte Schritt 1: Die getrockneten Pilze mit dem Fond über Nacht einweichen. Schritt 2: Die Kartoffeln putzen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Gemüsefond bedecken und...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : P0DT0 Stunde 5 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Daskochrezept.de

Zutaten

  • 1kg Wirsing (geputzt, gewogen)
  • 125 g getrocknete Waldpilze
  • 500 ml Rinderfond, selbst gekocht oder a.d. Glas
  • 1kg Kartoffel (geputzt, gewogen)
  • 1EL Majoran (getrocknet)
  • 1TL Thymian (getrocknet)
  • 1TL Rosmarin (getrocknet)
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer (weiß, geschrotet)
  • etwas Gemüsefond (selbst gekocht oder aus dem Glas), kein Pulver!
  • 1Bd. Petersilie (glatt)

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