Rezept für Schwarzwälder Kirschtorte Rezept

Mit Video: Rezept für Rezept für Schwarzwälder Kirschtorte bei Essen und Trinken. Und weitere Rezepte in den Kategorien Eier, Getreide, Milch + Milchprodukte, Obst, Alkohol, Kuchen / Torte, Backen, Kochen, Deutsch (regional), Gut vorzubereiten, Klassiker, Mittelschwer.

1. Für den Biskuit Eier trennen. Eiweiß und Salz steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis er sich aufgelöst hat. Eigelb unterrühren. Mehl, Stärke und Kakao mischen,...


Zutaten

  • für den Biskuit:
  • 6 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 180 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 50 g Kakao
  • Für Füllung und Verzierung
  • 500 g Sauerkirschen
  • 100 g Zucker
  • 1 El Speisestärke
  • 1/2 Stange Zimt
  • 750 g Schlagsahne
  • 6 El Kirschwasser
  • 30 g gute Bitterschokolade

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