Rezept für Biskuitrolle mit Erdbeeren Rezept

Mit Video: Rezept für Rezept für Biskuitrolle mit Erdbeeren bei Essen und Trinken. Und weitere Rezepte in den Kategorien Eier, Getreide, Milch + Milchprodukte, Obst, Kuchen / Torte, Backen, Gut vorzubereiten, Mittelschwer.

1. Für den Biskuit die Eier trennen. Eigelb und 5 EL Wasser mit den Quirlen des Handrührers schaumig schlagen, 75 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker langsam dazugeben und so lange weiter...


Zutaten

  • für den Biskuit:
  • 5 Eier
  • 125 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mehl
  • Zucker zum Stürzen
  • Für die Füllung
  • 150 g Erdbeerkonfitüre
  • 250 g Erdbeeren
  • 2 Pk. Vanillezucker
  • 1 Pk. Sahnefestiger
  • 250 g Schlagsahne
  • 2 El Puderzucker

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