Frische Pfifferling-Suppe Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Daskochrezept.de

Zubereitungsschritte Schritt 1: Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Speck ebenso klein würfeln. Thymian abrebeln, Petersilie säubern und anschließend grob schneiden. Pfifferlinge...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : P0DT0 Stunde 15 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Daskochrezept.de

Zutaten

  • 250g Pfifferlinge
  • 120g Zwiebeln
  • 80g Speck
  • 120g Frischkäse
  • 1EL Thymian (gehackt)
  • 2EL Petersilie (gehackt)
  • 2EL Mehl
  • 500ml Brühe
  • 125ml Sahne
  • 1 1/2EL Butterschmalz
  • etwas Kräutersalz
  • etwas Pfeffer

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