Blätterteig-Pizza mit grünem Gemüse Rezept

Wir sparen uns lange Gehzeiten und setzen auf knusprigen Blätterteig und den Geschmack von Spargel, Zucchini und Gruyère.

1. 280 g Blätterteig (Kühlregal) auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. 2. 50 g TK-Erbsen in kochendem Salzwasser 1 Minute garen, abgießen...


Zutaten

  • 280 g Blätterteig, (Kühlregal)
  • 50 g TK-Erbsen
  • 200 g grüner Spargel
  • 200 g Zucchini
  • 2 El Öl
  • Salz, Pfeffer
  • 100 g Crème fraîche
  • 100 g Gruyère , (gerieben)
  • 1/2 Bund Rauke
  • 1 El Chili-Öl

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