Klare Brühe mit Flädle Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Brigitte.de

Für die Fleischbrühe: Suppengrün putzen, abspülen und klein schneiden. Fleisch abspülen. Zwiebel halbieren (Schale nicht abziehen). Fleisch, Suppengrün und die Zwiebelhälften in einem...

  • Portion: 6 Portionen
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Publiziert von : Brigitte.de

Zutaten

  • 1 Bund Suppengrün
  • 1 Kilogramm Ochsenbeinscheiben
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL Butterschmalz
  • Salz
  • 5 Pfefferkörner
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 EL Sherry (evtl.)
  • 3 Stängel glatte Petersilie
  • frisch geraffelter Meerrettich
  • 50 Gramm Frischkäse
  • 125 Milliliter Milch
  • 90 Gramm Mehl
  • 1 Ei
  • Salz
  • 2 TL Butter

Rezension


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