Pichelsteiner Eintopf Rezept

Rezept für Pichelsteiner Eintopf bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 4 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Gemüse, Kartoffeln, Kräuter, Milch + Milchprodukte, Rind, Schwein, Vorspeise, Hauptspeise, Suppen / Eintöpfe, Braten, Kochen, Deutsch (regional).

1. Schweine- und Rindfleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Kartoffeln und Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Wirsing putzen, den harten Strunk entfernen, Wirsing in feine Streifen...

  • Portion: Ergibt 4 Portionen
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : Essen-und-trinken.de

Zutaten

  • 400 g Schweinenacken (ohne Knochen)
  • 400 g Rindergulasch
  • 600 g Kartoffeln
  • 600 g Möhren
  • 500 g Wirsing
  • 250 g Zwiebeln
  • 3 El Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 1 Tl gemahlener Kümmel
  • 30 g Butter
  • 2 El gehackte Petersilie

Rezension


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