Buchteln Rezept

Buchteln sind ein Rezept aus Omas Küche. Diese schmackhafte Mehlspeise wird mit Germteig zubereitet und mit Powidlmarmelade gefüllt.

Zubereitung Das Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in Bröckchen hineingeben. Mit etwas Zucker bestreuen und 1/3 der lauwarmen Milch hinzufügen. So lange...

  • Portion: 12
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Gutekueche.at

Zutaten

  • 80g Butter
  • 1TL Butter (zum Backen)
  • 4Stk Eidotter
  • 80g feiner Zucker
  • 20g Hefe
  • 500g Mehl
  • 0.125l Milch
  • 10EL Powidl-Marmelade
  • 1Msp Salz
  • 1Prise Staubzucker
  • 0.5Stk Vanilleschote (Mark)
  • 0.5Stk Zitrone (abgerieben Schale)

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