Low Carb Pizzaboden aus Blumenkohl Rezept

Ein tolles Pizza-Rezept aus dem Bereich Low-Carb! Klingt komisch? ... Schmeckt aber hervorragend!

1. Von dem Blumenkohl alle Strünke entfernen, die übrigen Kohlstücke dann klein häckseln. Den gehäckselten Blumenkohl im Anschluss in einem mikrowellengeeigneten Gefäß ca. 6-8 Minuten...


Zutaten

  • 200 g Blumenkohl, (gehäckselt)
  • 200 g Käse, (gerieben; optional Light-Produkt)
  • 1 Ei
  • 1 Tl italienische Kräuter
  • 1 Tl Knoblauch
  • 1 Prise Salz
  • etwas Olivenöl, (bei Bedarf)

Rezension


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