Teriyaki-Lachs auf gebratenem Rettich (1 Pers) Rezept Rezept

Rettich oder Radi nur zum Salat? Nein das war einmal! Als mir kürzlich auf dem Wochenmarkt ein herrlicher weißer Rettich entgegen strahlte, konnte ich nicht anders und griff zu. Zusammen...

Den Rettich schälen, der Länge nach halbieren und in ca. 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Das Lachsfilet waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einem Wok erhitzen,...

  • Portion: Portionen: 1
  • Zubereitungsdauer : 20 Min
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 200 g weißer Rettich
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Msp 5 Gewürzpulver
  • 1 Lachsfilet ohne Haut (à ca. 150 g)
  • 1/2 TL Tomatenmark
  • 1/8 l Gemüsefond
  • 1 EL Sesamöl
  • 2 EL Teriyakisoße
  • Saft von 1/2 Zitrone

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