Pizza à la Luigi Rezept

Für die perfekte Pizza kann man sich den Weg zum Italiener in Zukunft sparen.

Zubereitung:PizzateigFür den Teig alle Zutaten bis auf das Mehl miteinander vermischen, erst dann zum Mehl hinzugeben. Den Teig zugedeckt für eine halbe Stunde gehen lassen.Den Teig kreisrund...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 15 Min
  • Publiziert von : Kabeleins.de

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 225 ml Wasser
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Schweineschmalz
  • 1 TL Salz
  • ¼ Wrfel frische Hefe
  • 1 Dose geschälte Tomaten mit Saft
  • 1 Büffelmozzarella
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Bund frisches Basilikum

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