Pizza mit Pommesboden Rezept

Dirk Hoffmann ist bekannt für kulinarische Experimente. Hier gibt es das Rezept für die Pommes-Pizza aus der Rubrik "Gaumenschmaus oder Gaumengraus".

Zubereitung Die Zwiebeln in wirklich dünne Streifen schneiden und den Knoblauch klein hacken. Nun die Zwiebeln in etwas Olivenöl in der Pfanne leicht anschwitzen. Den Knoblauch kurz (wirklich...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Publiziert von : Kabeleins.de

Zutaten

  • 1 kg Kartoffel(n)
  • 5 EL Öl (Erdnussöl)
  • 2 EL Meersalz, mit edelsüßem Paprikapulver gemischt
  • 2 klDosen Tomate(n), stückig
  • 3 m.-große Zwiebel(n)
  • 4 Zehen Knoblauch
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 TL Zucker
  • 70 g Wurst (Chorizo), am Stück
  • 100 g Gouda gerieben
  • 100 g Parmesan

Rezension


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  • 40 Min
  • 4 portionen