Gegrillte Garnelen auf thailändische Art Rezept Rezept

Gegrillte Garnelen gehören zu meinen absoluten Lieblingsessen und diese sind ganz besonders gut. Die Garnelen werden mit einer süßen und scharfen Chilisauce serviert.

Einen Grill auf mittlere Temperatur vorheizen. Grillrost mit Öl bestreichen. Riesengarnelen auf den heißen Grill legen und auf beiden Seiten 5-10 Minuten grillen, bis die Schale rot ist und...

  • Portion: Portionen: 4
  • Zubereitungsdauer : 10 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • Öl zum Grillen
  • 450 g Riesengarnelen
  • 2 EL Öl zum Braten
  • 2 EL fein gehackter Knoblauch
  • 2 EL Zitronengras, in dünne Scheiben geschnitten
  • 5 frische Thai-Chilischoten, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Schalotte, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Keffir-Limettenblätter
  • 1 EL Fischsauce
  • 1 Limette, ausgepresst
  • 1 EL Thai-Chilipaste (Nam Prik Pao)
  • 1 EL frische Minze, grob gehackt

Rezension


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