Bayerische Pizza Rezept

Durch Sauerkraut, Leberkäse und Senfschmand wird die Pizza zum zünftigen Hüttenglück.

1. Sauerkraut in einem Sieb ausdrücken, Kümmel untermischen und beiseitestellen. Schmand und Senf verrühren, salzen und pfeffern. Leberkäse 2 cm groß würfeln.2. Pizza-Teig mit dem Papier...


Zutaten

  • 1 Dose Sauerkraut, (3-Minuten-Sauerkraut; 350 g Abtropfgewicht)
  • 1 Tl Kümmelsaat
  • 200 g Schmand
  • 3 El süßer Senf
  • Salz, Pfeffer
  • 2 Scheiben Leberkäse, (bayerisch; 200 g)
  • 1 Pk. Pizza-Teig, (400 g, Kühlregal)
  • 100 g Butterkäse

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