Zwiebelquiche (Quiche à l'oignon) Rezept

Rezept für Zwiebelquiche (Quiche à l'oignon) bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 4 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Eier, Gemüse, Getreide, Gewürze, Käseprodukte, Milch + Milchprodukte, Hauptspeise, Pikante Kuchen / Pizza, Backen, Gratinieren / Überbacken, Französisch, Einfach, Vegetarisch.

1. 200 g Mehl und Salz in eine Schüssel geben, 100 g Fett in Flocken und 3-4 El kaltes Wasser zugeben und alles erst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu einem glatten...


Zutaten

  • 200 g Mehl
  • Salz
  • 140 g Butter
  • 700 g Gemüsezwiebeln
  • Pfeffer
  • 3 Eier
  • 100 ml Schlagsahne
  • Muskatnuss
  • 150 g Greyerzer

Rezension


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  • 45 Min
  • 4 Portion