Quiche Lorraine Rezept

Eine herzhafte Quiche Lorraine bringt Abwechslung in den Speiseplan. Dieses Rezept zum Nachkochen und genießen.

Zubereitung Die kalte Butter in Würfel schneiden. Mehl, Salz, Milch und Ei dazu und mit kalten Händen verkneten. Es sollte ein glatter und geschmeidiger Teig entstehen. Den Mürbteig zu einem...

  • Portion: 6
  • Zubereitungsdauer : 30 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Gutekueche.at

Zutaten

  • 1TL Butter für die Pfanne
  • 1Becher Crème fraîche
  • 4Stk Eier
  • 1Prise Muskatnuss
  • 1Prise Pfeffer
  • 1Prise Salz
  • 270g Speck
  • 100g Butter
  • 1Stk Ei
  • 200g Mehl (glatt)
  • 2EL Milch

Rezension


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