Eier-Nudel-Pfanne Rezept

Wenn einmal keine Zeit zum Kochen ist, bietet sich eine schnelle Eier-Nudel-Pfanne ideal an. Dieses schmackhafte Rezept ist in 25 min. fertig.

Zubereitung Zuerst beliebige Nudeln (zum Beispiel Spiralen) in kochendem Salzwasser 10 bis 12 Minuten bissfest garen. Durch ein Sieb abgießen und die Nudeln mit kalten Wasser abschrecken....

  • Portion: 2
  • Zubereitungsdauer : 10 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : Gutekueche.at

Zutaten

  • 1EL Butter für die Pfanne
  • 3Stk Eier
  • 1Stk Knoblauchzehe
  • 0.5Stg Lauch
  • 200ml Milch
  • 3Stk Petersilie (getrocknet)
  • 1Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1Prise Salz
  • 200g Spiralnudeln oder Schleifennudeln
  • 200g Tomaten

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