Hirschsteaks mit Pilzen Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Edeka.de

11.) Hirschsteaks zusammen mit Nudeln und Birnen anrichten.

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Publiziert von : Edeka.de

Zutaten

  • 250 g Champignon
  • 2 Hirschsteaks, á 125 - 150 g
  • Pfeffer
  • Salz
  • 3 EL Rapsöl, kalt gepresst
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 EL Butter
  • 0,5 Schalotte
  • 0,5 Knoblauchzehe
  • 0,5 Thymianzweig
  • 0,5 Zweig Bohnenkraut
  • 125 ml Wildfond
  • 0,5 Tasse Rotwein
  • 2 EL Cranberries
  • 0,5 EL Rohrzucker
  • 1 EL Saure Sahne
  • 0,5 EL Balsamico-Essig
  • 0,5 Packung Schupfnudeln
  • 1 Birne
  • 0,5 EL Akazienhonig
  • 2 EL Preiselbeerkonfitüre
  • 500 g Champignon
  • 4 Hirschsteaks, á 125 - 150 g
  • Pfeffer
  • Salz
  • 6 EL Rapsöl, kalt gepresst
  • 2 Zweig Rosmarin
  • 2 EL Butter
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Thymianzweig
  • 1 Zweig Bohnenkraut
  • 250 ml Wildfond
  • 1 Tasse Rotwein
  • 4 EL Cranberries
  • 1 EL Rohrzucker
  • 2 EL Saure Sahne
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 1 Packung Schupfnudeln
  • 2 Birne
  • 1 EL Akazienhonig
  • 4 EL Preiselbeerkonfitüre
  • 1000 g Champignon
  • 8 Hirschsteaks, á 125 - 150 g
  • Pfeffer
  • Salz
  • 12 EL Rapsöl, kalt gepresst
  • 4 Zweig Rosmarin
  • 4 EL Butter
  • 2 Schalotte
  • 2 Knoblauchzehe
  • 2 Thymianzweig
  • 2 Zweig Bohnenkraut
  • 500 ml Wildfond
  • 2 Tasse Rotwein
  • 8 EL Cranberries
  • 2 EL Rohrzucker
  • 4 EL Saure Sahne
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 2 Packung Schupfnudeln
  • 4 Birne
  • 2 EL Akazienhonig
  • 8 EL Preiselbeerkonfitüre

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