Zucchini-Pilz-Gemüse Rezept

Weißwein, Brühe, Knoblauch und
 Zwiebel - und Gemüse wird zur Sensation. Dazu passt geschmorrte Lammhüfte.

1. 1 rote Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. 1 Knoblauchzehe fein würfeln.
 200 g Zucchini putzen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. 150 g Champignons putzen...


Zutaten

  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Zucchini
  • 150 g Champignons
  • 2 El Öl
  • Salz, Pfeffer
  • 1/2 Tl scharfes Paprikapulver
  • 50 ml Weißwein
  • 50 ml Gemüsebrühe
  • 2 Stiele Basilikum

Rezension


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