Überbackene Zucchini vegetarisch Rezept Rezept

Diese gefüllten Zucchini kann man als Vorspeise oder Beilage servieren.

Ofen auf 200 C Ober- und Unterhitze vorheizen. Zucchini in 3 gleichgroße Stücke schneiden. Jedes Stück halbieren und mit einem Messer oder einem Löffel die Samen herauskratzen. Semmelbrösel,...

  • Portion: Portionen: 4
  • Zubereitungsdauer : 15 Min
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 4 kleine Zucchini
  • 100 g frische Semmelbrösel
  • 50 g frisch geriebener Parmesan
  • 1 EL Kapern, gehackt
  • Salz,
  • Pfeffer
  • Olivenöl extra vergine, nach Bedarf

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