Indischer Rindfleischeintopf Rezept

Sie suchen nach einem leckeren Eintopfrezept mit orientalen Flair? Dann ist unser indischer Rindfleischeintopf genau das Richtige für Sie. Als erstes das Rindergulasch gut säubern und anschließe...

  • Portion: 8
  • Zubereitungsdauer : 200 min Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Arezepte.de

Zutaten

  • 1 kg Rindergulasch
  • 1 kg Zwiebeln, klein gewürfelt,
  • 2 EL Butter
  • 2 EL gemahlener Koriander
  • 1 EL frischer Ingwer, klein gewürfelt,
  • 1 El Jalapeno, klein gehackt,
  • 4 Knolauchzehen, klein gehackt oder gepresst,
  • 1 Fleischtomate, klein geschnitten
  • 1 EL Kurkuma
  • 1,5 TL Salz
  • 0,5 TL gemahlener Pfeffer
  • 1 EL Kümmel
  • 350 ml Wasser
  • 300 Gramm Blumenkohlröschen
  • 250 Gramm Karotten, geschält und in kleinen Stücken,
  • 1 Kartoffel, geschält und in kleinen Stücken,
  • 200 Gramm gefrorene Erbsen,

Rezension


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